Speisekarte

Klassische Vorspeisen

Kleine Appetitanreger

Hausgemachte Soljanka

Mit würziger Fleischwurst, Paprika, fein geschnittenen Gewürzgurken und Sauerkraut. Mit Sour Cream veredelt.

8,50 €

Mild

Grüner wird's nicht!

Frischer Gartensalat mit knackigen Gurken und Tomaten aus Wittenberg. Serviert mit geröstetem Baguette.

9,90 €

Vegan

★ Würzfleisch

Schweineschulter, saftig geschmort mit Champignons in herzhafter Soße, überbacken mit Gouda und serviert mit Baguette sowie frischer Salatbeilage.

8,90 €

Knusperköpfe

Champignons in knuspriger Panade, außen kross, innen saftig. Dazu hausgemachter Knoblauch-Dip. Serviert mit einem großen Salat.

9,90 €

Vegetarisch

Sweet & Chili

Perfekt für Zwei: Süßkartoffel-Pommes, Steakhouse-Pommes und goldene Kartoffelecken, umhüllt von süß-scharfer Soße, dazu cremige Guacamole und unser aromatischer Knoblauch-Dip. Rustikaler Genuss zum finger lecken.

10,90 €

Vegan

Folienkartoffel

Für den mittleren Hunger

Typ - Klassik

Mit frischem Kräuterquark, bestreut mit Petersilie

12,90 €

Vegetarisch

Typ - Champignons

Gefüllt mit cremigen Rahmchampignons, sanft abgeschmeckt

14,90 €

Vegetarisch

Typ - Förster

Mit deftigem Gulasch vom Schwein

16,90 €

Typ - Inception

Kartoffelgulasch in einer Folienkartoffel

16,90 €

Vegan

Hauptspeisen

Unsere Klassiker

★ Hallunkenschnitzel

Großes Schweineschnitzel vom Schwein mit Rahmchampignons und Zwiebel-Speck-Bratkartoffeln

24,90 €

★ Schnitzel "Au Four"

zartes Schweineschnitzel mit Würzfleisch und Käse überbacken, dazu Erbsen und Zwiebel-Speck-Bratkartoffeln

21,90 €

Goldschnabel im Nest

Hähnchenschnitzel, serviert mit Kartoffelecken, cremigen Kräuterquark und einem großen, frischen Salat-Nest

20,90 €

Drei-Käse-hoch

Kartoffelspätzle, vermählt mit saftigem Kochschinken und sonnengereiften Kirschtomaten. Darauf eine krönung aus geschmolzenem Gouda und samtiger Sauce Hollandaise.

19,90 €

Nur-Käse-hoch

Kartoffelspätzle, ohne Kochschinken, dafür mit Lauchzwiebel und sonnengereiften Kirschtomaten. Gekrönt mit geschmolzenem Gouda und samtiger Sauce Hollandaise.

18,90 €

Vegetarisch

Omas Beste

Zarte Rinderroulade, gefüllt mit Speck, Zwiebel, Senf und Gewürzgurke. Dazu Apfelrotkohl, handgemachte Kartoffelklöße mit Crouton-Füllung und deftige Soße.

22,90 €