Fisch Februar

Hauptspeisen

Immer f(r)isch!

Küstencasting - Die Suppe

Buntbarsch, Wolfsbarsch und ein Dritter im Bunde. Gebadet in Tomate mit Kartoffel und Gemüse. Niemand wurde namentlich benachteiligt, alle Teilnehmer haben die gleiche Chance zu verzaubern.

9,90 €

Burger "Lachs Vegas"

Oben Rösti, unten Rösti, dazwischen Räucherlachs. Gurke, Zwiebel und Remoulade machen Stimmung. Pommes dürfen natürlich nicht fehlen. Hat mal als Burger angefangen. Ist dann in Kartoffeln abgebogen. Und kam sehr zufrieden wieder raus.

19,90 €

Pasta la Vista

Tagliatelle umarmen sanfte Tomatensauce. Aufregung im Pfannengemüse. Lachs und Zitronenöl gehen eine wohlschmeckende Verbindung ein.

19,90 €

Lachs Royale

Eine Bowl als königliches Bett, bestehend aus Salat, knackigem Gemüse, Nüssen und Couscous. Gekröhnt von zartem Räucherlachs. Ein Bissen und man verneigt sich ehrfürchtig vor seinem Geschmack

16,90 €